Bưởi Thanh Hồng, một đặc sản nổi tiếng của xã Thanh Hồng, huyện Thanh Hà, tỉnh Hải Dương, được biết đến với hương vị thơm ngon và giá trị kinh tế cao. Giống bưởi đào này có vỏ màu vàng nhạt, cùi và múi màu hồng đào, vị chua ngọt hài hòa, ít hạt, phù hợp với khẩu vị của nhiều người tiêu dùng. Hiện nay, xã Thanh Hồng có khoảng 130 ha diện tích trồng bưởi, chủ yếu là giống bưởi đào. Để nâng cao chất lượng và giá trị sản phẩm, từ năm 2019, địa phương đã khuyến cáo người dân áp dụng quy trình sản xuất theo tiêu chuẩn VietGAP và GlobalGAP. Đến nay, Thanh Hồng có 40 ha bưởi được chứng nhận sản xuất theo quy trình VietGAP và 15 ha theo quy trình GlobalGAP, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và đáp ứng yêu cầu của thị trường. 

Thời gian thu hoạch bưởi đào Thanh Hồng kéo dài từ rằm tháng tám đến giáp Tết Nguyên đán, cung cấp sản phẩm tươi ngon cho thị trường trong nước, đặc biệt là các thành phố lớn như Hà Nội, Hải Phòng và Quảng Ninh. Nhờ chất lượng vượt trội và hương vị đặc trưng, bưởi Thanh Hồng đã trở thành nguồn thu nhập quan trọng, mang lại giá trị kinh tế cao cho người dân địa phương. Để bảo tồn và phát triển giống bưởi đào Thanh Hồng, các cơ quan chức năng đã tiến hành phục tráng, hoàn thiện quy trình kỹ thuật trồng và chăm sóc, đồng thời cải tạo một số vườn bưởi có chất lượng đặc trưng nhằm phát triển thành vùng sản xuất hàng hóa. Những nỗ lực này đã góp phần duy trì và nâng cao chất lượng sản phẩm, đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của thị trường và người tiêu dùng. Với những đặc điểm nổi bật và giá trị kinh tế mang lại, bưởi Thanh Hồng không chỉ là niềm tự hào của người dân xã Thanh Hồng mà còn góp phần khẳng định thương hiệu nông sản Việt Nam trên thị trường.